Há muito debate sobre a relação entre alimentação, cozinhar e saúde mental. Algumas pessoas acreditam que preparar a sua própria comida é a chave para manter uma boa saúde mental, enquanto outras dizem que isso não faz muita diferença.
Nesta postagem do blog, exploraremos a relação entre alimentação e saúde mental. Tentaremos responder à pergunta: cozinhar meus próprios alimentos pode ajudar minha saúde mental?
Cozinhar minha própria comida pode ajudar a minha saúde mental?
Sim, há evidências que sugerem que cozinhar seus próprios alimentos pode ter um impacto positivo na saúde mental. Veja como:
Cozinhar estimula o cérebro
Ao cozinhar seus próprios alimentos, você tem controle sobre os ingredientes que entram em suas refeições. Isso permite que você crie uma dieta repleta de alimentos ricos em nutrientes, que comprovadamente melhoram a função cerebral e o humor.
Um estudo de 2014 encontrou uma ligação entre hábitos alimentares não saudáveis e saúde mental ruim. Sua memória pode se beneficiar de uma dieta balanceada sem alimentos processados, o que também favorece a função saudável dos neurotransmissores.
Cozinhar aumenta a interação social
Cozinhar e compartilhar refeições com pessoas queridas pode aumentar os sentimentos de conexão social, levando a um melhor bem-estar mental.
É uma intervenção fantástica que pode ser utilizada em ambientes terapêuticos e de reabilitação, de acordo com um estudo de 2017 publicado no Health Education & Behavior Journal.
Melhora a autoestima
Sentir orgulho das refeições que você cria pode elevar a autoestima e aumentar a sensação de realização. Isso, por sua vez, pode ter um impacto positivo na saúde mental. O ato de cozinhar e criar uma refeição para si mesmo pode proporcionar uma sensação de realização. Isso aumenta a autoestima.
Você pode estabelecer rotinas
O estabelecimento de rotinas pode ter um impacto positivo na saúde mental. Cozinhar suas próprias refeições pode proporcionar estrutura ao seu dia. A estrutura ajuda a proporcionar uma sensação de controle, o que pode melhorar o humor e diminuir os sintomas de estresse ou depressão.
Em última análise, cozinhar seus próprios alimentos tem o potencial de afetar positivamente sua saúde mental. Embora cozinhar sua própria comida possa não ser o único fator para manter uma boa saúde mental, ela certamente pode desempenhar um papel na melhoria do bem-estar geral. Portanto, vá em frente e passe algum tempo na cozinha e veja como isso pode beneficiar sua saúde mental.