Chocolate negro: el mejor postre para diabéticos

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Mientras que el chocolate con leche regular es conocido por hacerte acumular pulgadas en tu cintura, el chocolate negro en forma cruda está lleno de ventajas fantásticas.

Chocolate amargo

La mayoría de la gente cree que el chocolate negro no es saludable para los diabéticos. Y aunque ese puede ser el caso, hay opciones de chocolate más saludables. Tienen antioxidantes y flavonoides que pueden ayudar a los diabéticos a reducir sus niveles de azúcar en la sangre.

Los estudios

Se ha demostrado que los flavonoides de la variante oscura disminuyen la resistencia a la insulina. Esto que puede ayudar en la prevención de la diabetes tipo 2. Además, la investigación ha demostrado que las personas que consumen una dieta rica en flavonoides tienen un riesgo reducido de contraer enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares que aquellos que no lo hacen.

Así es como el chocolate negro beneficia a los diabéticos:

  1. El magnesio, el hierro, el zinc y el potasio también se pueden encontrar en el chocolate negro. Al aumentar la secreción de insulina y mejorar la función hepática. El magnesio ayuda en la regulación del azúcar en la sangre. El hierro mejora la tolerancia a la glucosa y protege contra la anemia, mientras que el zinc ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.
  2. Contiene potasio, que es necesario para mantener niveles saludables de presión arterial, función nerviosa y fuerza muscular.
  3. Para los diabéticos, el chocolate negro es un gran alimento. Tiene una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes que, al reducir el estrés oxidativo, pueden ayudar a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

barra de chocolate en recipiente gris

La posibilidad de que el chocolate negro contenga más cafeína en comparación con el chocolate con leche plantea algunas preguntas. Puede ser difícil determinar si está consumiendo suficientes antioxidantes del chocolate negro. Pero no parece que estas cosas tengan un impacto en los niveles de azúcar en la sangre.

Por lo tanto, la mejor manera de incluirlo en su dieta para diabéticos es tener 1 pequeña porción de ella cada vez que tenga antojo de algo dulce. Tenga en cuenta que un cubo servirá durante el día. Si tiene diabetes, es posible que no desee elegir nada en exceso.